Меня зовут Ульрике, я варю главное берлинское пиво
Александр Ануфриев / Schön
Когда мы готовили статью про знаменитое (и кислющее) берлинское пиво Berliner Weiße, то от всех слышали, что лучшее пиво в городе варит в своей маленькой пивоварне «Полярная сова» Ульрике Генц. Любопытство было так сильно, что мы сходили снять пробу всей редакцией (и не разочаровались).
Дарья Антюхова по просьбе Schön записала монолог пивоварки, а фотограф Александр Ануфриев сфотографировал ее в естественной среде обитания.
Ой, бесплатные статьи закончились. Может, стоит подписаться?
Наша редакция живет только благодаря читателям. Подпишитесь, это недорого — как коктейль в неплохом баре. Кроме того, подписка — это пропуск в наше сообщество. То есть не только бесплатные статьи, но еще и закрытые встречи для тех, кто в клубе, а также другие приятные мелочи.
Уже подписались?